Macis

Le macis de chez Moulatria est l'enveloppe délicate qui entoure la noix de muscade. Sélectionné pour sa couleur vive et son parfum intense, c'est une épice rare qui apporte une finesse incomparable à vos plats. Plus subtil que la muscade, le macis est l'ingrédient de prestige indispensable pour des sauces onctueuses et parfumées. Qualité : Macis pur et naturel, trié avec soin pour garantir une fraîcheur optimale. Goût : Une saveur chaude, poivrée et légèrement sucrée, d'une grande complexité aromatique. Utilisation : Incontournable pour la "Mrouzia", les tajines de viandes aux pruneaux, le mélange "Ras el Hanout" et la pâtisserie fine. Le plus : Sa puissance olfactive permet d'exalter le goût des viandes nobles et d'apporter une signature gustative unique à vos recettes