Champignon Noir

Une texture croquante et un raffinement unique pour vos farces et soupes. Les champignons noirs de chez Moulatria sont rigoureusement sélectionnés pour leur finesse et leur pureté. Une fois réhydratés, ils retrouvent leur souplesse et leur texture croquante caractéristique. C’est l’ingrédient incontournable pour apporter de la profondeur et du relief à vos préparations culinaires les plus sophistiquées. Qualité : Champignons triés avec soin, séchage optimal et sans impuretés. Goût : Saveur boisée subtile avec une excellente capacité d’absorption des arômes. Utilisation : Indispensable pour la "Pastilla au poisson", les nems, les soupes chinoises, les woks et les garnitures fines. Le plus : Une réhydratation rapide pour un volume généreux et une présentation professionnelle