مروزية

تتبيلة المروزية من مول العطرية هي جوهرة التوابل المغربية. مزيج فاخر ونادر يجمع بين الدفء والحلاوة والعطرية النفاذة. صُممت هذه التوليفة بدقة متناهية لتمنح اللحم قواماً "زبديّاً" ومرقاً أسوداً معسلاً يذوب في الفم، تماماً كما ورثناه عن الأجداد في أعرق البيوت المغربية. المكونات: مزيج ملكي يضم "رأس الحانوت" الأصلي، بسيبيسة، قعقلة (الهيل)، الجوزة الصحراوية، عود النوار (القرنفل)، ولمسة من القرفة الممتازة. المذاق: نكهة عميقة، عطرية ودافئة، تجمع بين الملوحة والحلاوة الطبيعية التي تناسب الأطباق المعسلة. الاستخدام: الركيزة الأساسية لطبق "المروزية" باللحم والزبيب واللوز، وتتبيل اللحم المطهو بالبرقوق والمشمش، وتنسيم "المقلي" المغربي. الميزة: توابل منقاة باليد ومطحونة طازجة، تضمن لك نكهة مركزة جداً، حيث أن كمية قليلة منها كافية لتعطير الطنجرة بالكامل.